Главный повар

Обязанности:

• Организация полного цикла питания сотрудников компании (завтрак, обед, полдник, ужин);

• Разработка и составление сбалансированного, полезного и вкусного меню с учётом производственной специфики и требований СЭС;

• Контроль качества продуктов, сроков годности и санитарных норм на кухне;

• Руководство персоналом кухни, распределение задач и контроль за их выполнением;

• Ведение учёта, заказов, взаимодействие с поставщиками;

• Обеспечение эстетической подачи блюд и стандартов сервировки.

• Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром от 3 лет (опыт в крупных компаниях 300+ человек — преимущество);

• Знание санитарных норм, требований HACCP;

• Умение руководить командой и выстраивать эффективную работу кухни;

• Ответственность, аккуратность, любовь к своему делу.

• Работа в халяльной компании производящее колбасные изделия;

• График: 6/1, с 08:00 до 18:00 (возможно обсуждение часов работы);

• Заработная плата: от 7 000 000 сум (по итогам собеседования);

• Дружный коллектив и уважительное отношение со стороны руководства.