Директор филиала «Суши Go»

Открытие нового филиала региональной сети «Суши Go» в г Данилов

Присоединяйся к успешной команде и стань Управляющим Партнером нашего нового филиала! Мы предлагаем стабильный бизнес с полным сопровождением и обучением, а также возможность получать долю от прибыли филиала.

Основные обязанности:

1. Подбор, адаптация и обучение персонала.

2. Управление командой суши бара

3. Обеспечение непрерывной и эффективной работы заведения.

4. Мониторинг технического состояния помещения, оперативное устранение неисправностей с привлечением подрядчиков.

5. Ведение первичных документов и отчетности.

6. Организация поставок продуктов питания и упаковочных материалов.

7. Контроль и улучшение качества выпускаемых блюд.

8. Управление запасами сырья и полуфабрикатов.

9. Решение нестандартных ситуаций и оперативное реагирование на возникающие вызовы.

10. Постановка целей перед сотрудниками и контроль их исполнения.

Требования к кандидату:

1. Руководящий опыт работы с командой от 4 человек.

2. Способность ставить задачи и контролировать их выполнение.

3. Базовые знания в маркетинге, закупках, управлении персоналом.

4. Умение оценивать текущее состояние дел на предприятии и принимать взвешенные решения.

5. Опыт работы с системами трекинга задач.

6. Умение эффективно использовать Google Таблицы или Excel.

Доход:

От 80 000 ₽ до 190 000