Бар-менеджер

DoubleTree by Hilton Tashkent готовится к открытию и приглашает в команду Менеджера прачечной — человека, который знает, что идеальное бельё — это не просто ткань, а часть впечатления отеля, его чистота, комфорт и репутация.
Ваша задача — организовать работу прачечной на высоком уровне, выстроить эффективную систему, обучить команду и гарантировать безупречное качество.

Обязанности:

• Организация и полное управление барными точками во всех аутлетах отеля

• Обеспечение высокого и стабильного уровня обслуживания, соответствующего международным стандартам гостиничного бренда

• Руководство командой барменов и организация эффективной работы персонала

• Разработка и обновление барного меню, внедрение современных коктейльных трендов, контроль качества напитков и точное соблюдение рецептур

• Управление товарными запасами: заказ продукции, взаимодействие с поставщиками, учёт и инвентаризация

• Соблюдение санитарных норм, стандартов гигиены, техники безопасности и внутреннего регламента отеля

• Ведение необходимой документации: учёт, отчётность, участие в планировании бюджета подразделения

• Координация работы с другими службами отеля для обеспечения высокого уровня сервиса и слаженной работы

• Опыт работы на позиции бар-менеджера или старшего бармена от 2 лет, предпочтительно в международном отеле или премиальном ресторане

• Глубокие знания современных барных тенденций и техники приготовления коктейлей

• Знание санитарных норм и требований (СанПиН)

• Владение разговорным английским языком

• Опыт управления командой, ведения отчетности и планирования.
• Внимание к деталям, организованность, дисциплина

• Уникальная возможность принять участие в открытии первого отеля сети DoubleTree by Hilton в республике Узбекистан
• Специальные тарифы для проживания для себя, для своей семьи и друзей в отелях бренда Hilton по всему миру
• Возможность развиваться в известном международном бренде среди профессионалов, влюбленных в сервис и гостеприимство
• Доступ к корпоративному онлайн-университету и к более сотни тренингов и курсов по профессиональному и личностному развитию
• Конкурентоспособная заработная плата
• Униформа, питание