Администратор в столовую санатория (шведская линия)

Требуется администратор зала на шведскую линию в столовую санатория "Мечта"

!!!Опыт работы в аналогичной должности обязателен.

Обязанности:

• организация эффективной работы столовой, управление персоналом, составление графиков работы, контроль рабочих процессов и соблюдение стандартов обслуживания;
• контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
• контроль сроков реализации готовой продукции;
• общение с гостями, решение конфликтных ситуаций;
• проведение обучающих мероприятий, стажировка, участие в подборе персонала;
• формирование отчетности по установленным в компании нормам, проведение инвентаризаций.

Требования:

• ответственность, мобильность, умение работать в режиме многозадачности, готовность расти и развиваться;
• опыт работы администратором кафе/столовой/рестораном от 1 года обязателен (!!!), наличие рекомендаций будет преимуществом;
• знание и понимание техники продаж в общепите, стандартов качества обслуживания, норм СанПиН;
• уверенный пользователь ПК.

Условия:

• оформление согласно нормам ТК РФ;
• сменный график работы (2/2,3/3,5/2,6/1, по договоренности);
• своевременные выплаты заработной платы
• работа в молодом, дружном коллективе, обучение, карьерный рост.

• питание и проживание предоставляется.