Бармен

Tre Santi — арт-ресторан с итальянской кухней на Китай-городе.

Проект оборачивает любовь к искусству и гастрономии в форму возвышенного духовного поиска, поэтому здесь царит камерная, почти мистическая атмосфера. Внутри — историческая кладка, мебель, изготовленная вручную, приватный свет свечей, фигурки ангелов. Гостям предлагают не только попробовать любимые итальянские специалитеты — вроде тартаров, пиццы, пасты и равиоли — но и познакомиться с произведениями мастеров в выставочном пространстве.

Обязанности:

• Выполнение обязанностей бармена по обслуживанию гостей (open bar) и поддержанию атмосферы в заведении;
• Приготовление напитков согласно ТК;
• Соблюдение норм СанПин;
• Работа с IIko;
• Поддержание чистоты за баром и на рабочем месте в течении всей смены;
• Активные продажи наиболее выгодных позиций в меню бара;
• Активная работа с Гоу и Стоп листами;
• Принятие участия в различных активностях заведения. Мы - Арт, а потому любим проводить множество различных крутых мероприятий;
• Выполнение задач руководителя.

Требования:

• Отличные навыки гостеприимства и умение применять их на практике;
• Доброжелательность по отношению к гостям и коллегам;
• Ответственный подход к вашей любимой работе;
• Чистоплотность и аккуратность;
• Вовлеченность в идею проекта и применение концепции Tre Santi при работе с гостями;
• Коммуникабельность и стрессоустойчивость;
• Позитивное мышление и высокий уровень командной работы.

Мы предлагаем:

• График работы: гибкий с плавающими выходными (согласовывается с бар-менеджером). Смены 12 часов;
• Своевременную выплату заработной платы. Выплаты 2 раза в месяц - 15 и 30(31) числа;
• Ставка 4500 за смену + 2,5% от личных продаж + 10 % чаевые от официантов;
• Стильная униформа;
• Бесплатное корпоративное питание;
• Удобное месторасположение;
• Профессиональное развитие внутри компании;
• Дружный, драйвовый молодой коллектив;
• Мотивационные программы и бонусы, розыгрыши призов между сотрудниками.