Повар-сушист

В новое кафе Паназиатской кухни требуется повар сушист и помощник повара.

Обязанности:

• Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам кафе (паназиатская кухня: поке, вок, суши, роллы); Заготовка продуктов, контроль за качеством; Содержание в чистоте рабочего места; соблюдение всех санитарных норм и правил безопасности пищевого производства;
• Контроль качества отдаваемых блюд;
• Соблюдение стандартов, принятых в кафе
• Составление текущих заявок;
• Проведение ревизий;
• Соблюдение трудовой дисциплины;

Требования:Опыт работы поваром (паназиатская, японская кухня);

• Готовность и умение работать в команде;
• Знание сроков хранения, соседство продуктов, нормы СанПина и их соблюдение;
• Любить чистоту во всём (во внешнем виде, в работе)
• Понимание важности приготовления качественных блюд;
• Иметь медицинскую книжку или готовность её оформить в короткие сроки;

Условия:Сменный график работы 2/2 3/3 3/1

• Часы работы с 11:00 до 23:00
• Почасовая ставка от 200₽/час до 400₽/час (итоговая ставка обговаривается индивидуально по итогам собеседования и стажировки с поваром)
• Стажировка оплачивается
• Стабильные выплаты зп
• Питание