Помощник бренд-шефа (су-шеф)

Описание вакансии

Помощник Бренд-Шефа (в разъезд по городам)

Привет! Меня зовут Ерлан .Я Бренд-Шеф и Управляющий сети, серьезным опытом в ресторанном бизнесе. Прошел всю кухню "от плиты до управления": знаю процессы изнутри, умею ставить работу так, чтобы клиенты были довольны, а команда – слаженной.

Тебе со мной по пути, если ты:

Готов колесить по разным городам (жилье и дорога – за наш счет!).

Не боишься графика: 6/1 (шесть рабочих, один выходной), смена 12-13 часов (да, бывает жестко, но мы честны).

Хочешь учиться и расти в F&B (общепите).

Умеешь или готов научиться обучать других, объяснять просто и понятно.

Можешь давать честную обратную связь сотрудникам (и мне тоже!).

Видишь, где процесс "хромает", и хочешь его налаживать на кухне/в производстве.

Что я тебе дам:

Полное обучение "под ключ": Я научу тебя всему, что знаю сам – от тонкостей нашего производства и стандартов качества до секретов управления командой и проведения крутых тренингов. Будешь моей правой рукой и настоящим экспертом.

Стабильность: У нас серьезная компания, мы не "пузырь". Работа постоянная, зарплата – вовремя.

Будущее: Это старт в крутую карьеру! Вырастешь в сильного управленца, а я помогу. Мы строим команду профессионалов, и ты в ней будешь одним из ключевых игроков.

Опыт: Увидишь, как работают кухни в разных городах, наберешься уникального опыта.

Суть работы:

Ездить по нашим точкам, обучать новые команды и "прокачивать" текущие, следить за качеством и процессами на кухне/производстве, давать обратную связь персоналу и мне. Помогать везде наводить порядок и эффективность.

Это не офисный "планктон"! Работа для энергичных, ответственных, кто любит живое дело и видит результат своих усилий.

Напиши мне саламалексус-и я пойму что ты прочёл до конца!

Посмотреть контакты работодателя