Управляющий в сеть "Пекарня Мишеля"

Владивосток, улица Суханова, 6А

Описание вакансии

«Пекарня Мишеля» — это популярная во Франции сеть кафе, кондитера, Michel Galloyer, который поставляет выпечку французскому парламенту.
Вся наша выпечка и кондитерские изделия изготовлены исключительно из натуральных ингредиентов.

Для нас каждый гость – это не просто клиент, а наш друг.

И мы в поиске Управляющего!

Обязанности:

Управление всеми подразделениями ресторана.
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности.
Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте.
Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы.
Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в заведении.
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей.
Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале.
Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости.
Ведение документооборота.
Формирование и своевременное предоставление отчётности.

Требования :

Опыт работы в модных концептуальных заведениях города.
Непрерывное развитие и знание современных трендов в мире ресторанного бизнеса.
Знания и практический опыт проведения маркетинговых кампаний для заведений.
Высокий уровень энергии и отличная коммуникация! Харизма.

Условия Работы :

Оклад 100 тыс +kpi ( обсуждается во время встречи ).
Ресторан в исторической части города Владивостока.
Возможность роста и развития.
Возможность самостоятельно формировать команду.
Возможность творчества.

Станьте частью «Kuksov Group» — это не просто работа, это шанс реализовать свои возможности и развивать карьеру в динамичной и вдохновляющей атмосфере!

Посмотреть контакты работодателя