Су-шеф/Обслуживание VIP персон

Меньшиков HR

Су-шеф/Обслуживание VIP персон

село Паратунка, улица Елизова, 6

Описание вакансии

ГРК «Тайны Камчатки» – это уникальное место, где изысканный комфорт встречается с дикой природой. Минеральные источники, уютные домики и неповторимые пейзажи создают атмосферу, которой можно гордиться. А наш ресторан северной кухни – это кулинарное сердце комплекса, где рождаются настоящие гастрономические шедевры.

Кого мы ищем:
Творческого, амбициозного су-шефа с безупречным вкусом и страстью к северной кухне. Лидера, который вдохновит команду на высочайший уровень сервиса даже в отсутствие шеф-повара.


Мы предлагаем:
Зарплата от 150 000 ₽ + премии за выручку ресторана;
Официальное трудоустройство с учетом северных коэффициентов. Отпуск 52 календарных дня;
Компенсация проезда (авиа/ж-д билеты);
Комфортное жильё в окружении потрясающей природы Камчатки;
✔ Возможность увидеть уникальные красоты края;
Питание за счёт компании и дружная команда профессионалов.

Ваши ключевые задачи:

- Контроль качества блюд и их подачи на уровне премиум-класса;

- Управление кухней в отсутствие шеф-повара и наставничество для команды;

- Разработка и обновление меню северной и русской кухни;

- Организация бесперебойных поставок и контроль свежести продуктов;

- Поддержание безупречной чистоты и безопасности на кухне;

- Приготовление сложных авторских блюд и обслуживание VIP-гостей.

Наш идеальный кандидат:

- Опыт работы от 5 лет в ресторанах/кафе (порядка 50+ гостей);

- Знания русской и северной кухни;

- Образование в сфере кулинарного искусства;

- Владение системами R-keeper и Food Factory;

- Лидерские качества и стрессоустойчивость;

- Действующая санкнижка (или готовность оформить).

Станьте частью нашей команды и создавайте кулинарную магию в сердце дикой природы! ❄

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хайлэнд Голд
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • Не указана

Рекомендуем
Строй Сити
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • от 145000 RUR

Рекомендуем
МонтажСервис
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
Хайлэнд Голд
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • от 200000 RUR

Barrus Projects
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • до 150000 RUR

Р-Вахта
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • от 160000 RUR

Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • до 188000 RUR

Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • до 200000 RUR

Байкитская нефтегазоразведочная экспедиция

Электромонтер по обслуживанию буровых 6 разряда

Байкитская нефтегазоразведочная экспедиция

Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • до 152000 RUR

Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • до 150000 RUR

Хайлэнд Голд
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • до 150000 RUR

ЕРМАКОВСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ПО РЕМОНТУ СКВАЖИН

Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования

ЕРМАКОВСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ПО РЕМОНТУ СКВАЖИН

Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • до 180000 RUR

Энергопроммонтаж
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • от 120000 RUR

Хайлэнд Голд
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • от 120000 RUR

Энерготехсервис
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • до 320200 RUR

Уралдомноремонт-Екатеринбург
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • до 180000 RUR

Интертехэлектро
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • от 240000 RUR

Хайлэнд Голд
Вахтовый метод
  • Екатеринбург

  • от 240000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию