Старший повар

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте лидером на кухне!

Вы опытный повар, который готов взять на себя ответственность за организацию работы кухни? Мы ищем именно вас! В кафе-столовой «Высота» вы сможете проявить свои лидерские качества и профессионализм, обеспечивая вкусное и качественное питание для сотрудников и студентов университета гражданской авиации.

Условия оплаты:

Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании.
Регулярные выплаты два раза в месяц.
График работы:

Полная занятость.

• Пятидневная рабочая неделя (5/2).
• Рабочий день с 8 часов.

Обязанности:

• Организация и контроль работы смены на кухне.
• приготовление блюд, согласно ТТК. Их разработка и доработка
• Обеспечение высокого качества приготовления блюд и соблюдение стандартов сервиса.
• Управление командой, распределение задач.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продуктов. Проведение инвентаризаций
• Развитие заведения. Бережливое производство

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 до 6 лет.
• Умение руководить командой и принимать решения в условиях многозадачности.
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности на кухне.
• Ответственность, энергичность и стремление к профессиональному росту.

Преимущества работы у нас:

• Премии за отличные результаты работы.
• Бесплатные обеды.
• Дружный и профессиональный коллектив.

О компании: «Высота» – это заведение формата кафе-столовая, находящееся на территории университета гражданской авиации. Наше кафе обеспечивает вкусным и качественным питанием сотрудников университета и его студентов каждый день. Мы ценим профессионализм, командный дух и стремление к высокому качеству обслуживания.