Повар мясного цеха в ресторан "МАМАЛЫГА"

Ресторану "МАМАЛЫГА" срочно требуется Повар в мясной цех

Обязанности:

• Заготовка полуфабрикатов
• Контроль качества входящего сырья
• Разделка и обработка мяса, птицы и рыбы
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами
• Контроль хранения заготовок и их остатков
• Контроль температурных режимов холодильного оборудования в цеху
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы по профилю от 2 лет
• Желательно наличие санитарной книжки
• Чистоплотность
• Высокая работоспособность
• Высокое качество выпускаемой продукции
• Ответственность, оперативность в работе

Условия:

• Занятость полная, график работы обсуждается с соискателем 5\2, 6\1)
• ЗП 4300/ смена, выплата ЗП 2 раза в месяц, без задержек
• Предоставление униформы
• Бесплатное питание
• Место работы - ст.м.Гостиный Двор