Менеджер ресторана

Приветствуем, неслучайный читатель!

В Воронеже свои гостеприимные двери открыло неслучайное ретобистро ЕваЕла. У неё много лиц, талантов, о ней слагают легенды, пишут стихи и признаются в любви. Доброе сердце, дерзкий нрав, тонкий юмор и внимание к деталям — это всё о Еве.

Мы в поисках Администратора ресторана – человека, который станет ключевой фигурой в организации процессов, обеспечит высокий уровень сервиса и станет настоящим лидером для команды. Нам нужен профессионал, способный соединить тонкие аспекты управления с искренним гостеприимством и вниманием к деталям.

Кого мы ищем:

Организатора: человека, который отлично справляется с управлением командой, грамотно распределяет задачи, следит за выполнением стандартов и создает комфортные условия для работы.

Лидера и мотиватора: того, кто умеет вдохновлять коллектив, быть примером и выстраивать сплоченные отношения внутри команды.

Эстета сервиса: человека, которому важно, чтобы каждый гость ушел довольным, и который и сам стремится работать так, чтобы гордиться идеальным результатом.

Того, для кого чистота, порядок и стандарты – привычка: внимания требуют все мелочи, от внешнего вида сотрудников до своевременного пополнения запасов.

Успешный кандидат должен:

Обладать опытом работы на аналогичной позиции (управление рестораном, кафе или другим заведением общепита).

Уметь работать с отчетностью, контролировать финансовые показатели, управлять затратами.

Быть готовым обеспечивать бесперебойную работу заведения, включая решение текущих задач и незапланированных ситуаций.

Разбираться в современных трендах ресторанного бизнеса и активно применять их для улучшения работы.

Иметь навыки найма, адаптации и обучения персонала.

Обладать развитым эмоциональным интеллектом и уметь эффективно общаться с гостями, командой и руководством.

Что мы предлагаем:

График работы 2/2
Достойный уровень заработной платы

Дополнительные бонусы: питание, отличный кофе, вечерний трансфер домой

Возможность профессионального и карьерного роста

Работа с энергичной, мотивированной и дружной командой, готовой достигать больших целей.

Мы ищем человека, который горит желанием сделать проект уникальным местом, где гости будут получать не только потрясающие блюда, но и настоящий опыт. Если вы узнали себя и уверены, что готовы к этой роли, мы ждем вашего отклика: расскажите о своем опыте, целях и планах, а также поделитесь кратким эссе или кейсами, которые считают подтверждают ваш профессионализм.

Будем рады познакомиться!