Шеф-кондитер (старший кухни)

Вакансия: Шеф-кондитер в YETI — сладкое вдохновение!

Присоединяйтесь к нашей команде YETI и создавайте магию десертов моти!

Мы — уютное заведение, где каждый напиток бабл ти сочетает в себе радость и вкус, а десерты моти становятся настоящими произведениями искусства. Мы ищем креативного шеф-кондитера, который поможет нам сделать наш ассортимент ещё более разнообразным и вкусным!

Ваши основные обязанности:

1. Обучение: Делитесь своими знаниями с командой, обучая их искусству создания десертов моти и других сладостей.

2. График работы: Организуйте рабочие смены так, чтобы каждый чувствовал себя комфортно и мог проявить свои таланты.

3. Табель ЗП: Ведите учёт рабочего времени и следите за справедливой оплатой труда для каждого члена команды.

4. Заказ продукции: Следите за наличием необходимых ингредиентов и оформляйте заказы вовремя.

5. Набор персонала: Участвуйте в подборе новых талантов, которые разделяют нашу страсть к сладкому.

6. Проработка новых десертов, моти, еды: Создавайте уникальные рецепты с учётом себестоимости и вкусовых предпочтений наших клиентов.

7. Поиск поставщиков: Находите надёжных партнёров для поставки качественных ингредиентов.

8. Акты приготовления, перемещения: Ведите документацию по процессам приготовления и перемещения продукции.

9. Инвентаризация: Проводите регулярные проверки запасов, чтобы всё было под контролем.

10. Актуализация ТТК: Обновляйте технологические карты, чтобы они соответствовали современным стандартам.

11. Контроль работы кухни: Обеспечьте порядок, чистоту и соблюдение всех стандартов на кухне.

12. Цели и планы на объем реализуемой продукции: Устанавливайте амбициозные, но достижимые цели для нашей команды.

Что мы предлагаем:

• Дружный коллектив, где ценится каждая идея и каждый десерт!

• Возможность творчески развиваться и реализовывать свои кулинарные фантазии.

• Конкурентоспособная зарплата

Если вы готовы создавать сладкое волшебство и делать людей счастливыми с помощью десертов моти, отправляйте своё резюме на наш электронный адрес! ✨

Мы ждём вас в нашей команде YETI!