Менеджер ресторана

В ресторан международного формата NOVIKOV CAFE — единственный проект своего рода в Центральной Азии — открыта вакансия менеджера!

Проект с участием именитых шеф-поваров и командой высокого уровня. Ищем профессионалов, готовых стать частью уникального гастрономического пространства.

Обязанности:

• Контроль и организация всех бизнес-процессов ресторана

• Обеспечение безупречного уровня сервиса и удовлетворенности гостей

• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль

• Взаимодействие с кухней и баром, обеспечение эффективной коммуникации между отделами

• Работа с отзывами, урегулирование конфликтных ситуаций

• Ведение отчетности, работа с POS-системой, контроль финансовых показателей

• Контроль соблюдения санитарных норм и внутренних стандартов

• Участие в разработке маркетинговых акций и мероприятий

Требования:

• Опыт работы менеджером в ресторанах премиум или fine dining сегмента от 2 лет

• Знание стандартов сервиса высокого уровня

• Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость

• Отличные коммуникативные навыки, грамотная речь

• Знание английского языка на уровне не ниже Intermediate (желательно)

• Уверенный пользователь ПК, знание ресторанных программ (iiko, R-Keeper и др.)

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной и развивающейся компании

• Ресторан известного ресторатора Аркадия Анатольевича Новикова международного формата

• Достойную оплату труда + бонусы по KPI

• Гибкий график (обсуждается индивидуально)

• Питание и стильная форма за счёт заведения

• Профессиональное развитие и карьерный рост

• Работа в команде профессионалов в атмосфере уважения и высокого стандарта

PS. ПРОСЬБА ХОРОШО ОЗНАКОМИТЬСЯ С ТРЕБОВАНИЯМИ К ВАКАНСИИ, и только после этого присылать резюме.

Спасибо заранее за понимание!