Повар мучного цеха

1. Приготовление теста и лапши:

- Приготовление теста
- Формовка, нарезка и сушка лапши с соблюдением технологических параметров .
- Приготовление сопутствующих мучных изделий.

2. Контроль качества:
- Проверка сырья , контроль расхода продуктов, учет полуфабрикатов

3. Поддержка производственного процесса:
- Подготовка оборудования (тестомесы, прессы), ведение товарных отчетов
- Уборка рабочего места согласно санитарным нормам (ХАССП, СанПиН)

- Среднее профессиональное образование или профессиональное обучение.
- Опыт от 6 месяцев в мучном цехе

- Знание технологий обработки муки, приготовления теста, нарезки лапши.
- Умение работать с оборудованием (тестомесы) и соблюдать нормы расхода сырья

• График работы 5/2 , суббота, воскресение - выходной
• Бесплатные обеды
• Оформление по ТК или по договору ГПХ
• Заработная плата 2 раза в месяц.