Су-шеф пекарь (ВДНХ)

Творческое объединение «Бюро находок» - счастливая и слегка безумная мастерская Дениса Бобкова по созданию удивительных проектов (masa madre, Carniceria vino, Bambule, Tabi, The Black Swan, Botafogo, Kozlov-club)

Ищем су-шефа пекаря в команду нашего шеф-пекаря Ольги Киселевой!

Cafeteria de Madre — новый проект компании Бюро Находок, вдохновленный идеей пекарни masa madre (ул. Солянка, 1/2 стр.1) – место, которое совсем скоро станет частью нашей повседневной жизни.

Ресторан с просторной верандой, расположенный на территории ВДНХ, где в центре свободного пространства рождаются идеи и продукты: мясо, хлеб и керамика — три направления, объединенные в живой и динамичный проект!

Мы предлагаем тебе:

• Стабильную и честную компанию с официальным трудоустройством, больничными и отпускными;

• Участие в открытии нового проекта с собственным масштабным производством;

• Команду профессионалов, экспертов и просто хороших людей;

• Обучение от шефа, дегустации, участие в гастро-событиях;

• Индивидуальную скидку во все проекты компании, стильную форму и корпоративные мероприятия для команды.

Что нужно делать:

• Замешивать, формовать, выпекать - с любовью и точностью;

• Вести команду профессионалов, экспертов и просто интересных людей;

• Следить за технологией выпекания, быть неравнодушным к своему продукту;

• Обрабатывать заказы для b2b и контролировать качество отгрузок;

• Участвовать в инвентаризациях и обучать новых людей.

• Соблюдать порядок, гигиену и стандарты - тут всё по-серьезному.

Нам с тобой по пути, если ты:

• Имеешь опыт paбoты су-шефом в пекарне или на производстве от 2х лет;

• Позитивно настроен и ответственен;

• Умеешь наблюдать, анализировать и организовывать внутренние процессы команды;

• Хочешь развиваться в профессии, работать в команде, где тебя ценят и слышат, и стать частью масштабного проекта.

Если у тебя внутри тёплый огонь и ты горишь своим делом — напиши нам!