Начальник цеха потрошения (рыбная продукция - форель, осетр, икра)

Азовский район, карьер Большой Койсуг

Описание вакансии

Новому производственному предприятию по обработке рыбной продукции на территории собственного форелевого и осетрового хозяйства Азовский район, карьер Большой Койсуг требуется Технолог пищевого производства

Обязанности:

Организация и контроль работы цеха разделки на рыбоперерабатывающем комплексе;
Координация работы рыбообработчиков;
Обеспечение выполнения производственного плана;
Расстановка персонала, разработка оптимальных графиков работы, обеспечение бесперебойной работы по поставленным производственным задачам;
Организация работы по обучению и адаптации новых сотрудников, обеспечение выполнения персоналом технологических и санитарных норм, правил трудового распорядка, производственной дисциплины, требований охраны труда, ХАССП, СМБПП;
Планирование, организация и контроль работы персонала аутсорсинга;
Составление производственной отчетности.

Требования:

Специалист, имеющий высшее или среднее профессиональное образование;
Опыт работы на пищевом производстве от 1 года;
Опыт управления производственным коллективом;
Знание технологий производства и принципы работы оборудования; требования системы менеджмента качества ИСО 9001, требования и принципы системы безопасности пищевой продукции (ИСО 220000).

Условия:

Полная занятость с графиком работы 5/2
Работа на месте Работодателя
Возможность профессионального и карьерного роста
Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы
Готовы рассмотреть кандидатов с небольшим опытом работы, выпускников учебных заведений с профильным образованием, готовых к профессиональному развитию.
УРОВЕНЬ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ ПО ИТОГАМ СОБЕСЕДОВАНИЯ.