Управляющий / директор ресторана

Вакансия: Директор ресторана (со статусом Партнера)
*Запуск нового премиум-проекта в сфере HoReCa*

Кто мы:
Команда учредителей с успешным опытом в ресторанном бизнесе. Запускаем концептуальный ресторан-легенду.

Кого ищем:
Лидера (не просто управляющего!) с:
▸ Опытом 3–5 лет в премиум HoReCa
▸ Умением запускать проекты «с нуля»
▸ Навыками: операционное управление, финансы (P&L), подбор команды
▸ Харизмой, амбициями и готовностью к интенсивной работе

Ваши задачи:
1. Полный запуск: от найма команды до отладки процессов.
2. Контроль качества (кухня, сервис, атмосфера).
3. Управление финансами и прибылью.
4. Создание уникального гостевого опыта.

Мы предлагаем:
✅ Партнерство: % от прибыли проекта.
✅ Свободу действий: Реальные полномочия и поддержка учредителей.
✅ Ресурсы для реализации амбициозных идей.
✅ Участие в создании легендарного места.

Хочешь узнать о нашем проекте - отправляй отклик!