Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

Иркутск, бульвар Рябикова, 31

Описание вакансии

Обязанности: осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Ведет медицинскую документацию.

Требования: среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология"

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

ОГБУСО Ново-Ленинский дом-интернат для престарелых и инвалидов

Полный день
  • Иркутск

  • от 45000 RUR

Рекомендуем
Полный день
  • Иркутск

  • от 39700 RUR

Рекомендуем
ОГБУЗ ИОКТБ
Полный день
  • Иркутск

  • до 71200 RUR

Рекомендуем

Медицинская сестра/Медицинский брат

ГБУЗ Иркутская ордена Знак Почета областная клиническая больница

Полный день
  • Иркутск

  • до 55000 RUR

Медицинская сестра/Медицинский брат

ГБУ Межрайонная Больница № 7

Полный день
  • Иркутск

  • до 60000 RUR

Гранд Байкал, туристическая компания

Медицинская сестра/медицинский брат по физиотерапии

Гранд Байкал, туристическая компания

Полный день
  • Иркутск

  • от 48000 RUR

ОГАУЗ МЕДСАНЧАСТЬ ИАПО
Полный день
  • Иркутск

  • от 47000 RUR

Медицинская сестра участковая/Медицинский брат участковый

ОГБУЗ Иркутская городская поликлиника № 11

Полный день
  • Иркутск

  • от 38000 RUR

Иркутский областной клинический консультативно-диагностический центр

Медицинская сестра/медицинский брат (хирургический профиль)

Иркутский областной клинический консультативно-диагностический центр

Гибкий график
  • Иркутск

  • до 60000 RUR

Медицинская сестра участковая/Медицинский брат участковый

Иркутская городская клиническая больница № 10

Полный день
  • Иркутск

  • от 31000 RUR

Полный день
  • Иркутск

  • от 52000 RUR

Полный день
  • Иркутск

  • от 40000 RUR

Полный день
  • Иркутск

  • до 40000 RUR

ОГАУЗ МЕДСАНЧАСТЬ ИАПО

Медицинская сестра/Медицинский брат

ОГАУЗ МЕДСАНЧАСТЬ ИАПО

Полный день
  • Иркутск

  • от 31000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию