Менеджер кафе

Команда DOUBLE BUBBLE TEA ищет менеджера кафе по адресу: Маршала Бирюзова, 32, тц “Пятая Авеню”

DBT — ведущая сеть ресторанов bubble tea, известная своим высоким качеством, инновационными напитками и гостеприимством. Мы ищем энергичного и ответственного менеджера кафе с функционалом управляющего, который станет сердцем нашей команды и поможет нам сиять еще ярче!

Нашей команде нужен человек, способный:

• Обеспечивать безупречный сервис и высокий уровень гостеприимства

• Создавать и поддерживать дружелюбную и позитивную атмосферу в ресторане

• Мотивировать и вдохновлять команду на достижение общих целей

• Оперативно решать возникающие вопросы и проблемы

• Контролировать соблюдение стандартов качества и санитарных норм!

У нас весёлый и дружный коллектив. Мы ценим честность, искренность и доброту. Мы за креативность и новые идеи!

Мы предоставляем:

• Стабильную заработную плату и своевременные выплаты

• Скидки на нашу продукцию 50%!

• Обучение, тренинги и реальный карьерный рост!

Оплата: Фиксированный оклад 100 000 рублей + бонусы за выполнение KPI

Форма: выдается фартук, футболка и головной убор

От вас требуется:

• Организация и контроль работы персонала ресторана (тимейкеры, кассиры)

• Обучение новых сотрудников стандартам сервиса и приготовления напитков

• Работа с кассой и отчетностью

• Контроль за наличием и сроками годности продуктов

• Проведение инвентаризаций

• Оформление заказов от поставщиков необходимой продукции

• Контроль открытия заведения

• Контроль передачи бара к следующей смене

• Закрытие кассовой смены и пересчет наличных

• Решение конфликтных ситуаций с гостями

• Поддержание чистоты и порядка в зале и на кухне

• Соблюдение санитарных норм и правил

• Желание учиться и развиваться в нашей команде

• Коммуникация с администрацией торгового центра

• Коммуникация с бухгалтерией

• Работа с документацией на точке

• Мотивация команды на продуктивную работу

• Выполнение поручений руководства компании

Опыт:

Опыт работы на должности управляющего, администратора ресторана обязателен.

Желателен опыт работы в системе Битрикс24

Дополнительно:

Сменная обувь обязательно

Просим от вас действующую медицинскую книжку или готовность ее сделать