Директор ресторана

В большой и успешный проект Сыроварня в городе Зеленоград открыта вакансия управляющего

Обязанности:

* полный цикл управления рестораном;

* соблюдение стандартов по бренд буку;

* бюджетирование, планирование;

* поддержание и улучшение текущих показателей по сервису и финансам;

Требования:

* опыт управления ресторанами с прибылью выше 25% будет преимуществом;

* знание и анализирование ценообразования, технологических процессов на производстве, санитарных норм;

* работа над улучшением сервиса;

* активность, энергичность, стрессоустойчивость;

* умение работать в режиме многозадачности. Системный взгляд, умение структурировать и расставлять приоритеты;

* порядочность, уравновешенность, доброжелательность и клиентоориентированность

* резюме с фотографией.

Условия:

* график 5/2;

* оформление по ТК РФ;

* достойная мотивация;

* карьерный рост