Официант

получение посуды, приборов и столового белья;

сервировка столов для приборов и принадлежностей с учётом стандартов столовой;

нарезка хлебных изделий;

проверка положения столов и стульев, внесение коррективов;

Встреча потребителей столовой и приём заказов от них:

• встреча потребителей столовой и размещение их в зале;

• рекомендация потребителям заведения выбор закуски, блюда и напитков;

• приём, оформление и уточнение заказа потребителей столовой;

• досервировка стола по меню заказа потребителей столовой.

Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями столовой:

• получение блюд из кухни столовой;

• получение напитков, фруктов и других продуктов в буфете;

• подача холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, сладких блюд, десертов и других кондитерских изделий, горячих, алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков посетителям заведения;

• замена использованной посуды, приборов и столового белья.