Руководитель службы общественного питания/F&B директор (управляющий)
Руководитель службы общественного питания/F&B директор (управляющий)
Описание вакансии
Обязанности:
- планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории
- эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
- прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
- взаимодействие с государственными надзорными органами
- подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
- сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
- внимание к потребностям гостей
- взаимодействие с представителями заказчика
- опыт работы в общественном питании не менее 6 лет
- успешный опыт работы на позиции руководителя F&B службы отеля/пансионата/санатория и/или крупного ресторана, имеющего в своем составе бары, банкетную службу
- опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в F&B
- развитые управленческие навыки, коммуникативность, дипломатичность
- инициативность, про-активный подход к работе
- Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования. Просьба указывать свои ожидания в резюме
Навыки
- Организаторские навыки
- Управленческие навыки
- Анализ бизнес показателей
- Планирование
- Прогнозирование
- Работа в условиях многозадачности
- Умение работать в условиях многозадачности
- Планирование и организация
- Эффективность
Похожие вакансии
Инспектор службы безопасности
Красное & Белое, розничная сеть
Полный день
Петропавловск-Камчатский
до 152000 RUR
Полный день
Петропавловск-Камчатский
от 112098 RUR
Полный день
Петропавловск-Камчатский
от 112098 RUR
Руководитель производственно-технической группы
Газпром газораспределение Дальний Восток
Полный день
Петропавловск-Камчатский
до 130000 RUR
Начальник отдела эксплуатации и ремонта
Шамса-Холдинг
Полный день
Петропавловск-Камчатский
до 160000 RUR
Заведующий Алеутским ветеринарным участком (с. Никольское, Камчатский край)
КГБУ Камчатская краевая станция по борьбе с болезнями животных
Полный день
Петропавловск-Камчатский
от 53000 RUR
Полный день
Петропавловск-Камчатский
от 53000 RUR
Заместитель начальника лаборатории
ГОЛД СТРИМ ХС
Вахтовый метод
Петропавловск-Камчатский
до 207000 RUR
Начальник аварийно-диспетчерской службы
Газпром газораспределение Дальний Восток
Полный день
Петропавловск-Камчатский
от 130000 RUR
Заведующий клинико-диагностической лабораторией
ГБУЗ Камчатского края Петропавловск-Камчатская городская детская поликлиника №1
Полный день
Петропавловск-Камчатский
до 201672 RUR
Заведующий отделением/врач анестезиолог-реаниматолог
ГБУЗ Камчатский Краевой Родильный Дом
Полный день
Петропавловск-Камчатский
до 220000 RUR
