Менеджер по качеству и безопасности пищевой продукции

QSR Capital — крупная Управляющая Компания в сегменте HoReCa.

Мы в поиске профессионала в области пищевой безопасности и качества, способного не только обеспечить безупречное соблюдение отраслевых требований, но и активно развивать производственные процессы, повышая доверие к нашим брендам.

Обязанности:

• Проведение аудитов по пищевой безопасности и стандартам качества, составление отчетов по результатам;
• Разработка ТТК;
• Организация и контроль Программы Производственного Контроля (ППК);
• Декларирование продукции и получение СанПиН заключений;
• Организация и взаимодействие с объектами питания по соблюдению, поддержанию и развитию действующих стандартов бренда;
• Контроль замеров микроклимата в производственных зонах;
• Организация и контроль пест-контроля;
• Отслеживание системы выполнения НАССР;
• Поддержание связи с внешними проверяющими организациями в области санитарно-гигиенических требований;
• Контроль бюджета и его планирование в рамках своей компетенции;
• Ведение статистики и подготовка отчетов по качеству;
• Работа с претензиями по качеству продукта;
• Отбор проб всех видов продукции, воды и льда для микробиологического контроля;
• Организация и контроль проведения медицинских осмотров сотрудников.

• Готовность к гибкому графику;
• Готовность к командировкам по РБ;
• Знание пакета Microsoft Оffice & Yandex service (Excel, Word, Power point);
• Будет преимуществом образование в сфере “Техник-технолог” в области пищевого производства;
• Знание английского языка приветствуется;

• Корпоративный ноутбук, корпоративная SIM-карта с оплатой услуги сотовой связи на территории Беларуси;
• Возможность компенсации ДМС Компанией 50/50;
• Гибридный формат работы;
• Посещение корпоративных мероприятий, летние и зимние корпоративы;
• Материальная помощь к значимым событиям;
• Доступ в корпоративную библиотеку, организация обучения за счет Компании;
• Режим рабочего дня с 9:00 до 17:30
• Комфортный офис (расположен возле Минск-Арены);