Бармен с обязанностями бар-менеджера, бариста и официанта

Обязанности:

В наш молодой коллектив нового ресторана загородного отеля ищем инициативного универсала, восьмирукого Шиву (четыре руки - тоже сойдёт), который станет нашим бар-менеджером, барменом, бариста и при необходимости подстрахует как официант.

Приветствуется сотрудник с желанием развиваться в этом направлении, изучать новые технологии и правила работы с напитками в гос.системах.

• разработка/изменение меню beverages для ресторана и банкетов, работа с поставщиками, с бухгалтером-калькулятором;
• приготовление напитков по технологическим картам;
• соблюдение правил продажи маркированной и подакцизной продукции;
• умение работать с кассой и программой Iiko;
• чистота и порядок на рабочем месте;
• обучение коллег искусству бариста и др.

• профильное образование
• опыт работы от 6 месяцев
• наличие медицинской книжки обязательно

• оформление по ТК
• заработная плата - 4500 руб/смена на руки
• выплата 2 раза в месяц, без задержек
• возможны оплачиваемые переработки, %% от банкетов, чаевые.