Менеджер ресторана (ул. Красная)

Создадим историю вместе!

Мы открываем новый ресторан в сердце города — в старинном особняке на улице Красной (да, тот самый, напротив Марриотт) в сентябре 2025 года.

Это будет не просто один из ресторанов города, а настоящий культурный центр, где гости смогут насладиться гармонией вкуса русско-французской кухни, красоты и атмосферы, а также доверить нам празднование самых важных событий в лучшем банкетном зале города.

Присоединяйтесь к команде Семьи ресторанов родной кухни, рестораторов с 17-летним опытом и станьте у истоков проекта, который изменит гастрономическую и культурную карту города!

Приглашаем: МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА

Мы гарантируем:

- Дружную команду, живущую по семейным принципам: помогать друг другу;

- График работы сменный 3/3, 2/2 дн. с 10:30 до 00:00;

- Стабильную и достойную заработную плату, выплаты дважды в месяц, без задержек;

- Оплачиваемая стажировка, условия обговариваются на собеседовании.

- Официальное трудоустройство по ТК РФ;

- Двухразовое корпоративное горячее питание;

- Адаптация и наставничество. Обучение и карьерный рост;

- Ежегодное награждение лучших сотрудников персональными подарками и туристическими поездками;

- Свободное общение с руководством, которое всегда готово прийти на помощь, рассмотреть предложения и новые идеи;

Что мы ждём от Вас:

- опыт работы в сфере общественного питания от 1 года (опыт работы официантом-обязателен);

- знание ресторанного сервиса, стандартов и этикета;

- опыт управления персоналом;

- коммуникабельность, знание ПК, R-Keeper;

- наличие действующей медицинской книжки.

Чем Вы будете заниматься:

• Полным циклом управления рестораном (открытие/закрытие смены;
• Распределение задач, работа с чек-листами;
• Проведением планерок, управление персоналом, координация и контроль работы сотрудников на смене (расстановка/ распределение по позициям, контроль выполнения стандартов, корректировка ошибок и недоработок);
• Развитием персонала, оказание им помощи в решении рабочих ситуаций;
• Работой с гостями (обратная связь, профилактика возражений, обеспечение высокого уровня сервиса, организация и проведение мероприятий);
• Принимать активное участие в жизни компании;
• Работать с документацией ( отчетность по смене в унифицированных документах, контроль кассовой дисциплины);
• Принимать участие в подборе, найме, адаптации новых сотрудников в подразделении. Работа по должностным инструкциям.
• Участием в ежемесячной генеральной уборке и инвентаризации посуды.

Хотите хорошую заработную плату, стабильную работу в надежной и успешной сети ресторанов в душевной обстановке! Ждем ваших откликов!