Обеспечивать соблюдение технологического процесса производства пищевой продукции (цех по производству сыра);
Обеспечивать выполнение производственных заданий, выпуск продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств;
Организовывать текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха;
Организовывать и контролировать работу по мойке и дезинфекции оборудования с регистрацией в журнале.
Требования:
Профильное образование по направлениям: "Биотехнология", "Технология продуктов питания животного происхождения (молочные продукты)", "Технология пищевого производства", "Инженер-технолог молока и молочных продуктов" или смежные направления;
Готовность работать полный рабочий день;
Внимательность к деталям и ответственность;
Аналогичный опыт работы приветствуется.
Условия:
График работы 5/2 или 2/2 (день, ночь, отсыпной, выходной);