Шеф-повар
Шеф-повар
Аксу, улица Ленина, 24/1
Описание вакансии
Обязанности:
- Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление высококачественных и востребованных блюд.
- Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение..
-
Расстановка поваров, составление графика выходов поваров на работу.
- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
- Наличие образования по специальности;
- Опыт работы не менее 3 лет;
- Знание рецептур и технологий приготовления горячих и холодных блюд;;
- Вечерняя развозка!
- Стабильная з/плата, соц. пакет.
- профессиональный и карьерный рост;
- профессиональная команда.
- работа в г. Аксу, ул. Ленина 24/1, ТЦ "Аqsu Mall"
Навыки
- Общественное питание
- Способность обучать других
- Контроль качества