Повар-вахтовик
Повар-вахтовик
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Приготовление блюд согласно утвержденному меню;
- Соблюдать технологические процессы и рецептуры;
- Контролировать качество продуктов и сроки их хранения;
- Обеспечивать своевременное приготовление пищи для работников вахты;
- Соблюдать санитарные нормы на кухне и в местах хранения продуктов;
- Вести учет продуктов и соблюдать нормы расхода;
- Участвовать в разгрузке и хранении продовольствия;
- Содержать рабочее место в чистоте;
- Соблюдать правила охраны труда и противопожарной безопасности.
- Среднее профессиональное образование (или курсы поваров) и опыт работы в общественном питании, предпочтительно в условиях вахты;
- Знание технологии приготовления блюд, правила хранения продуктов в условиях вахтового поселка;
- Соблюдение санитарных норм (СанПиН);
- Знание основы работы на кухонном оборудовании;
- Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера;
- Наличие медицинской книжки.
- Доставка до объекта и обратно, спецодежда, медосмотр за счет работодателя;
- Официальное трудоустройство и гарантии по ТК РФ.
- Организовано бесплатное трехразовое питание;
- Проживание в вагон-домах не более 4 человек, баня;
- Выплаты 2 раза в месяц - аванс и зарплата.