Су-шеф в ресторан "Сезоны"

Ресторан «Сезоны», расположенный в отеле Ramada 5*, приглашает опытного и талантливого су-шефа!

Почему стоит выбрать нас:
— Официальное оформление и белая зарплата
— Бесплатная доставка на работу и обратно на нашем такси
— Униформа предоставляется бесплатно + бесплатная химчистка
— Каждодневное бесплатное вкуснейшее питание
— Дружелюбный коллектив и уютная рабочая обстановка
— Регулярные крутые корпоративные мероприятия
— Программа лояльности для сотрудников TS Group с бонусами и скидками на фитнес, кафе, отели и СТО
— Приведи друга и заработай дополнительно 19 000₽ за каждого приглашенного сотрудника

Что ты будешь делать:

• Контроль качества продуктов и блюд, соблюдение технологических карт приготовления пищи.
• Организация процесса подготовки ингредиентов и ведения учета запасов продукции.
• Обучение персонала и контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности труда.
• Оптимизация расходов на закупку продуктов питания и снижение издержек производства.
• Поддержка высокой культуры обслуживания клиентов и формирование позитивного имиджа ресторана.

Что мы ожидаем:

• Опыт работы на позиции су-шефом или старшим поваром в ресторане премиум-класса не менее 3-х лет.
• Глубокое знание современной кулинарии, умение создавать оригинальные авторские блюда.
• Отличная организация процессов, способность эффективно управлять командой профессионалов.
• Стремление развивать ресторан, повышать качество сервиса и удовлетворенность посетителей.
• Ответственность, внимательность к деталям, коммуникабельность и стрессоустойчивость.