Шеф-кондитер (Московская область)

Премиальный загородный отель LesArtResort приглашает в свою команду Шеф-кондитера! Просим Вас ознакомиться с условиями работы:

Шеф-кондитер:
Место работы: Московская область, п.Дорохово, 60 км от Москвы. До нас легко добраться на общественном транспорте.

Что мы предлагаем:

• Заработная плата до 250000 с учетом премий;
• Квартальные и годовые премии по результатам работы;
• Возможность брать дополнительные смены с оплатой;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ: оплачиваемый отпуск, больничные, декретные выплаты;
• Бесплатное вкусное и сытное 3-х разовое питание;
• Бесплатный корпоративный транспорт:
• Дорохово/Тучково(ж/д станция)-отель Отель-Дорохово(ж/д станция)
• Скидки на отдых для сотрудников после года работы;
• Подарки детям для сотрудников;
• Активное участие в корпоративной жизни отеля.

Что нужно делать:

• Планирование потребностей кухни в трудовых и материальных ресурсах;
• Разработка планов кухни по отдельным видам процессов;
• Обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха (контроль и соблюдение санитарных норм, ХАССП, а также за состоянием цеха и оборудования);
• Осуществление контроля качества продукции;
• Разработка предложений по ценообразованию, ассортиментной политике в отношении кулинарных изделий.