Составитель фарша

Мясоперерабатывающее предприятие "Серволюкс Посад", специализирующееся на глубокой переработке мяса птицы, приглашает на постоянную работу "Составителя фарша" с рабочим местом: Сергиево-Посадский р-н, д. Тураково, 117.

Обязанности:

• Вести процесс измельчения сырья на волчке с применением загрузочного устройства.
• Вести процесс приготовления фарша в соответствии с требованиями технологической документации.
• Производить дозирование компонентов фарша согласно рецептуре и их загрузку в вакуумную фаршемешалку.
• Вести процесс посола мясного сырья путем инъектирования на многоигольчатых инъекторах.
• Производить загрузку посоленного сырья и ингредиентов согласно рецептуре в массажер.
• Производить ежедневный осмотр оборудования, средств измерения, обеспечивать бесперебойную работу, своевременно и оперативно информировать мастера участка о неисправностях.

• Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях.
• Знания технологического процесса.
• Готовность к интенсивной работе, ответственность, исполнительность.

• Трудоустройство по ТК РФ.
• Официальная заработная плата до 130 000 рублей.
• Обеды, спецодежда, корпоративный транспорт г. Сергиев Посад, г. Александров.
• График работы 2/2 с 7.00 до 19.00.
• Участвуй в акции "Приведи друга" и получай бонус 15 000 рублей.