Повар холодного цеха в ресторан GORILLA

Привет! Хочешь стать частью нашей команды?

Мы ждём тебя!

Gorilla – здесь живёт Gorilla Zippo. Проект от команды ресторанов FRANK и "FRANK by БАСТА" с по-настоящему новаторской кухней, способной утолить истинный голод. Одна из наших фишек - это крутой friendly персонал, который может расположить каждого гостя к непринужденному общению.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск и больничные;

• Ставка 4680р в смену;

• График работы 5/2;

• Питание на смене;

• Развозка после 00 домой (пт, сб);

• Возможность оставаться собой на рабочем месте – мы не против, а даже приветствуем ваш индивидуальный стиль.

Что нужно делать:

• Приготовление холодных блюд паназиатской кухни;

• Подготовка и проверка качества сырья и полуфабрикатов;

• Соблюдение стандартов подачи блюд;

• Поддержание чистоты рабочего места;

• Соблюдение товарного соседства и температурных режимов;

• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Мы хотим, чтобы ты:

• Имел опыт работы поваром-универсалом/поваром холодного цеха от 1 года;

• Умел работать в команде;

• Знал технологию процесса приготовления блюд;

• Знал нормы хранения, производства и списания продукции;

• Соблюдал порядок и чистоту на рабочем месте;

• Готов был оформить санитарную книжку;

• Умел работать в режиме многозначности;

• Имел опыт работы с японской/паназиатской кухней.

Ждем твоего отклика!

P.S. даже если ты считаешь, что твоего опыта недостаточно, не стесняйся отправлять нам свое резюме. Мы его внимательно рассмотрим и, возможно, найдем подходящую позицию. До встречи!