деревня Спас-Тешилово, 3
ОOО " Kуроpт Царьград " – эта cтабильнaя и рeспeктaбeльнaя кoмпaния пpeдлaгaющaя услуги гостепpиимствa с 2007 годa.
Мы приглашаем на работу Су шефа, специалиста любящего свою работу и имеющего опыт в отельном бизнесе.
Обязанности:
Организация и координация работы всех подразделений кухни
Контроль за исполнением обязанностей сотрудниками в подчинении
Понимание себестоимости блюд
Контроль отдачи блюд (время, качество, соответствие принятым стандартам)
Отслеживание остатков и своевременный заказ продукции
Мониторинг качества поставляемой продукции
Участие проведение инвентаризаций, работа с остатками
Обучение и развитие сотрудников кухни,
Составление графиков работы и отдыха персонала кухни
Поддержание чистоты кухни и контроль за техническим состоянием оборудования
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, обучаемость, доброжелательность
Знание технологии приготовления блюд, хранения продуктов
Знание требований СанПин
Опыт составления технологических карт
Опыт проведения банкетных мероприятий
Условия:
- График работы 2/2
- Заработная плата от 110 000 рублей на руки + премия по итогам работы за месяц,
- Возможность проживания на территории отеля,
- Оформление по ТК РФ,
- Питание и форма от работодателя,
- Помощь в оформлении медицинской книжки,
- Сплоченный коллектив, отличное руководство, блестящая возможность карьерного роста.
ждем Вас!
ДИКСИ, группа компаний
Серпухов (Московская область)
от 97500 RUR
Аптечная сеть ЗДОРОВ.ру
Серпухов (Московская область)
от 88000 RUR
Лента, федеральная розничная сеть
Серпухов (Московская область)
до 180000 RUR
Серпухов (Московская область)
от 120000 RUR
Лента, федеральная розничная сеть
Серпухов (Московская область)
до 179000 RUR
Аптечная сеть 36,6
Серпухов (Московская область)
до 115000 RUR
Лента, федеральная розничная сеть
Серпухов (Московская область)
до 180000 RUR
Лента, федеральная розничная сеть
Серпухов (Московская область)
до 165000 RUR
Лента, федеральная розничная сеть
Серпухов (Московская область)
до 165000 RUR
Лента, федеральная розничная сеть
Серпухов (Московская область)
до 165000 RUR
Серпухов (Московская область)
от 90000 RUR