Су-шеф/Старший повар (Серпухов)

Су-шеф/Старший повар (Серпухов)

деревня Спас-Тешилово, 3

Описание вакансии

ОOО " Kуроpт Царьград " – эта cтабильнaя и рeспeктaбeльнaя кoмпaния пpeдлaгaющaя услуги гостепpиимствa с 2007 годa.
Мы приглашаем на работу Су шефа, специалиста любящего свою работу и имеющего опыт в отельном бизнесе.

Обязанности:

  • Организация и координация работы всех подразделений кухни

  • Контроль за исполнением обязанностей сотрудниками в подчинении

  • Понимание себестоимости блюд

  • Контроль отдачи блюд (время, качество, соответствие принятым стандартам)

  • Отслеживание остатков и своевременный заказ продукции

  • Мониторинг качества поставляемой продукции

  • Участие проведение инвентаризаций, работа с остатками

  • Обучение и развитие сотрудников кухни,

  • Составление графиков работы и отдыха персонала кухни

  • Поддержание чистоты кухни и контроль за техническим состоянием оборудования

Требования:

- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, обучаемость, доброжелательность

  • Опыт работы старшим поваром, су-шефом не менее 2-х лет
  • Любовь к своей профессии
  • Знание технологии приготовления блюд, хранения продуктов

  • Знание требований СанПин

  • Опыт составления технологических карт

  • Опыт проведения банкетных мероприятий

Условия:

- График работы 2/2
- Заработная плата от 110 000 рублей на руки + премия по итогам работы за месяц,
- Возможность проживания на территории отеля,
- Оформление по ТК РФ,
- Питание и форма от работодателя,
- Помощь в оформлении медицинской книжки,
- Сплоченный коллектив, отличное руководство, блестящая возможность карьерного роста.

ждем Вас!

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ДИКСИ, группа компаний

Старший сменный механик

ДИКСИ, группа компаний

Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • от 97500 RUR

Рекомендуем
Аптечная сеть ЗДОРОВ.ру
Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • от 88000 RUR

Рекомендуем
Лента, федеральная розничная сеть

Водитель автомобиля категории Е (Серпухов)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • до 180000 RUR

Рекомендуем
Кореана
Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • от 120000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Водитель погрузчика (Серпухов)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • до 179000 RUR

Аптечная сеть 36,6
Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • до 115000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Водитель погрузчика (гор. Серпухов)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • до 180000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Работник склада (Серпухов)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • до 165000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Работник склада (г. Серпухов)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • до 165000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Работник склада/комплектовщик (Серпухов)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • до 165000 RUR

Сменный график
  • Серпухов (Московская область)

  • от 90000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию