Повар

Обязанности:

• разрабатывать меню
• готовить завтраки(блинчики,сырники,омлет)
• кормить персонал
• подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;
• оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
• контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;
• контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;
• составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд

• соблюдать правила внутреннего распорядка;
• знать гигиенические нормы, характерные для своего заведения общепита;
• Сан.книжка