Обязанности:
Расчёт себестоимости блюд и продукции ресторана при гостинице
Ведение и актуализация калькуляционных и технологических карт
Контроль за движением продуктов: приход, расход, остатки
Сопровождение инвентаризаций на кухне и в складских помещениях
Составление отчетов по питанию и затратам
Работа с поставщиками: сверка цен, контроль поступлений
Контроль соблюдения норм закладки и выхода готовых блюд
Требования:
Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общепита от 1 года
Уверенное владение Excel и знание 1С
Понимание принципов калькуляции, ценообразования, учёта продуктов
Внимательность к деталям, аналитическое мышление, ответственность
Мы предлагаем:
Работу в стабильной и престижной гостинице
Дружный коллектив и комфортную рабочую атмосферу
Конкурентную заработную плату (по итогам собеседования)
Бесплатное питание и униформа
Оформление согласно ТК РК
Возможность профессионального роста
Караганда
до 300000 KZT