Управляющий предприятием питания (столовая завода РУСАЛ)

приглашаем УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ (ЗАВЕДУЮЩЕГО) в кopпopативную стoловую зaвoдa РУСАЛ

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

✅ график работы: 5/2 с 06ч до 15ч

✅ заработная плата 60 000р в месяц на карту

✅ официальное оформление по ТК РФ

✅ бесплатное питание

✅ предоставление спецодежды

✅ медицинскую книжку оплачивает работодатель

✅ ежегодная индексация заработной платы

✅ MEСTО РАБОТЫ: столовaя завoда РУСАЛ, г. Бокситогорск, ул. Заводская, 1

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

➡️ контроль и корректировка ежедневной производственной деятельности, выполнение ключевых задач и показателей эффективности: выполнение планов продаж, норм списания и т.д.

➡️ обучение и наставничество линейного персонала кухни

➡️ разработка и обновление меню, контроль и доработка качества выпускаемой продукции

➡️ осуществление контроля ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации, внедрение принципов бережливого производства

➡️ соблюдение условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

➡️ проведение инвентаризаций

➡️ соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены

➡️ правильная эксплуатация оборудования и инвентаря

➡️ соблюдение стандартов обслуживания и обеспечение высокого уровня сервиса, разработка новых предложений

МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:

• опыт работы заведующим, шеф-поваром, су-шефом, поваром-бригадиром и т.п.
• знание всех участков производственного процесса столовой