Руководитель в столовую

приглашаем УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ в кopпopативную стoловую зaвoдa РУСАЛ

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

✅ график работы: 5/2 с 06ч до 15ч

✅ заработная плата от 100 000р

✅ официальное оформление по ТК РФ

✅ бесплатное питание

✅ предоставление спецодежды

✅ медицинскую книжку оплачивает работодатель

✅ ежегодная индексация заработной платы

✅ MEСTО РАБОТЫ: столовaя завoда РУСАЛ, г. Бокситогорск, ул. Заводская, 1

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

➡️ взаимодействовать с корпоративными Заказчиками по вопросам качества услуги и взаиморасчётов по Услуге

➡️ управлять производственно-хозяйственной деятельностью: выполнение процесса по планированию производственной деятельности, формирование цикличного меню и ротация ассортиментного ряда, расчет продажных цен на продукцию и услуги, работа с поставщиками, анализ цен на сырье

➡️ обеспечивать выполнения финансово-экономических показателей объекта, увеличение прибыли

➡️ участвовать в бюджетировании, контроль исполнения бюджетных показателей

➡️ контролировать расходы, анализировать и оптимизировать затраты, вести отчетную документацию

➡️ управлять персоналом (отбор, адаптация, обучение, аттестация, мотивация, удержание, оценка работы)

➡️ контролировать соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности

➡️ проведение инвентаризаций

➡️ соблюдение стандартов обслуживания и обеспечение высокого уровня сервиса, разработка новых предложений

МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:

• опыт работы управляющим на предприятиях общественного питания;
• лидерские качества;
• уверенное знание ПК и офисных программ;
• проактивная жизненная позиция.