Менеджер по закупкам и снабжению

ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИМ ЛОКАЦИЮ!!!

ОБЯЗАТЕЛЬНО в сопроводительном письме пишем:

1. доход, который Вы рассматриваете?

2. был ли опыт работы в стартапах?

3. ЕСЛИ БЫЛ опыт в пищевых производствах, то в какой компании из Вашего резюме?

4. если договоримся, то когда готовы приступить к работе?

ОБЯЗАННОСТИ:

1. Планирование и Стратегия Закупок:

• Анализ потребностей:
• Расчет объемов сырья, упаковки и материалов на основе производственных планов и прогнозов продаж.
• Формирование бюджета.
• Разработка и контроль бюджета закупочного отдела.
• Разработка стратегии:
• Определение оптимальных каналов закупок (прямые поставщики, дистрибьюторы, биржи), методов (тендеры, долгосрочные контракты, спотовые закупки).
• Прогнозирование:
• Анализ рынка, сезонности, ценовых трендов для минимизации рисков и затрат.
• Управление запасами:
• Оптимизация уровней складских запасов сырья и упаковки для избежания простоев и излишков.
• 2. Поиск, Отбор и Управление Поставщиками:
• Поиск:
• Активный поиск новых потенциальных поставщиков сырья (сахар, фрукты, ягоды, красители, ароматизаторы, стабилизаторы), упаковки (бутылки, крышки, этикетки, картонные короба, пакеты "дой-пак"), вспомогательных материалов (ингредиенты для напитков, СОЖ, тара).
• Оценка и отбор:
• Проведение тендеров, переговоров. Тщательная оценка поставщиков по критериям: цена, качество, надежность, соответствие стандартам, финансовое состояние, логистические возможности.
• Аудит поставщиков:
• Организация аудитов (в т.ч. выездных) для проверки условий производства, системы менеджмента качества (особенно HACCP, ISO 22000), соблюдения законодательства.
• Заключение договоров:
• Подготовка и согласование контрактов, спецификаций, SLA (Service Level Agreement).
• Управление взаимоотношениями:
• Построение долгосрочных партнерских отношений, разрешение конфликтных ситуаций, оценка эффективности (KPI).
• 3. Обеспечение Качества и Безопасности:
• Требования к сырью:
• Четкое определение и согласование с технологами и ОТК спецификаций на все виды сырья и упаковки (физико-химические, микробиологические показатели, органолептика).
• Документация поставщиков:
• Контроль наличия и актуальности обязательных документов: сертификаты качества, декларации соответствия ТР ТС, ветеринарные свидетельства (для пюре/фруктов), сертификаты анализа (СоА) на каждую партию, документы о происхождении, фитосанитарные сертификаты.
• Контроль поступающих партий:
• Организация входного контроля сырья и упаковки совместно с ОТК. Решение вопросов по некондиционным поставкам (рекламации, возвраты, уценка).
• Соблюдение нормативов:
• Гарантия, что все закупаемые материалы соответствуют требованиям ТР ТС (Таможенного союза) на пищевую продукцию, СанПиН, внутренним стандартам компании.
• 4. Организация Закупочного Процесса:
• Формирование заявок:
• Обработка заявок от производства и других отделов.
• Размещение заказов:
• Подготовка и отправка заказов поставщикам, контроль их подтверждения.
• Управление сроками:
• Мониторинг соблюдения поставщиками сроков отгрузки.
• Контроль оплат:
• Взаимодействие с финансовым отделом по вопросам своевременной оплаты поставок.
• Учет и отчетность:
• Ведение учета закупок, договоров, цен. Формирование отчетов по закупочной деятельности (эффективность, экономия, выполнение KPI).
• 5. Управление Логистикой Закупок:
• Организация доставки:
• Координация транспорта (выбор перевозчиков, контроль сроков доставки), определение оптимальных условий поставки (INCOTERMS).
• Таможенное оформление (если импорт):
• Организация и контроль процесса импорта сырья/упаковки (работа с брокером).
• Складское взаимодействие:
• Своевременное информирование склада о ожидаемых поставках, координация разгрузки.
• 6. Контроль Затрат и Оптимизация:
• Анализ цен:
• Постоянный мониторинг рыночных цен, поиск альтернативных источников снабжения.
• Переговоры о ценах:
• Активная работа по снижению закупочных цен и улучшению условий поставок (скидки, отсрочки платежа).
• Анализ TCO (Total Cost of Ownership):
• Учет не только цены товара, но и затрат на логистику, хранение, обработку.
• Борьба со спекулятивными запасами:
• Предотвращение замораживания средств в излишних запасах.
• 7. Взаимодействие с Внутренними Подразделениями:
• Производство:
• Тесное взаимодействие по вопросам потребности в сырье/упаковке, качества поступающих материалов, оперативного реагирования на сбои.
• Отдел качества (ОТК):
• Согласование спецификаций, оперативное решение вопросов по некачественным поставкам, обеспечение необходимой документации.
• Логистика/Склад:
• Координация графиков поставок, обеспечение своевременного размещения грузов.
• Финансы:
• Согласование платежей, бюджетный контроль.
• Продажи:
• Получение прогнозов продаж для планирования закупок.
• R&D: (Разработка):
• Поиск и поставка новых видов сырья/упаковки для разработки новых продуктов.
• ТРЕБОВАНИЯ:
• Желательно высшее профильное образование;
• Опыт на аналогичной позиции не менее 3 лет.
• МЫ ГОТОВЫ ПРЕДЛОЖИТЬ:
• Официальное трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством РФ;
• Работа в дружном и сплоченном коллективе профессионалов;
• График работы 5/2 с 9/10:00 до 18/19:00
• Общение и поддержку команды;
• Оплата работ в выходной день согласно ТК РФ;
• Отпуск 28 календарных дней;
• Оплата больничных;
• Конкурентная заработная плата;
• Стабильные выплаты два раза в месяц;
• Предоставление доступа к обучающим корпоративным материалам и тренингам для улучшения профессиональных навыков;
• Корпоративное обучение и развитие (сотрудник может аргументировать необходимость того или иного обучения и получить его полную или частичную компенсацию);
• Поддержка работников в соответствии с корпоративными социальными программами;
• Скидки на продукцию в фирменных магазинах «ЕSKO»;
• Вкусный кофе с нашими сиропами.