Су шеф (Жуковский р-н, с. Восход)

Вакансия: Су шеф (Жуковский р-н, с. Восход)

• Где: в загородном отеле PineRiver
• Адрес: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Восход, село Санатория Восход, между городами Обнинск и Серпухов
• Условия: ставка 375 ₽/час + % от оборота + % от банкетов (≈110 000 ₽/мес), график 2/2, полный соцпакет + ДМС

Почему у нас круто работать?

• Фиксированная ставка + премии (ежемесячно до 110 000 ₽)
• Социальные выплаты (день рождения, важные события)

• Бесплатные обеды, униформа, мед. осмотры
• ДМС от СберЗдоровье (онлайн-врачи, приёмы в клиниках, диагностика, чекпап)
• Корпоративный транспорт (Обнинск, Жуков, Протва, Высокиничи, Протвино, Кременки, Серпухов)

• Программа «Приведи друга» — бонус за рекомендации
• Скидки 20% на услуги отеля для сотрудников

Что предстоит делать?

• Руководить работниками кухни
• Составлять заявки на необходимые продукты, расходные материалы
• Контролировать приготовление блюд по технологическим картам
• Контролировать соблюдение сроков годности, ротации, санитарных норм
• Обучать команду (повара, кондитеры, посудомойщицы)
• Проводить инвентаризации, генеральный уборки раз в месяц

Ищем того, кто:

• Имеет опыт работы в ресторанах а-ля карт и шведский стол от 2 лет
• Легко находит общий язык с командой
• Активный, ответственный, организованный
• Активный, ответственный, организованный
• Знание 1С и умение заведения заявок - приветствуется

Наш отель — это:

• Уютный загородный отдых в экологичном месте
• Ресторан с индивидуальным подходом
• Команда, которая ценит качество и гостеприимство