Инженер-технолог на производство напитков

На производство безалкогольных напитков требуется технолог.

Обязанности:

• разработка рецептуры и технологии производства новой продукции, составление технологических карт;
• управление процессом производства;
• формирование производственного плана;
• контроль качества сырья, учёт расходов;
• подготовка документации по сертификации продукции;
• контроль выполнения санитарных правил на производстве;
• контроль за соблюдением стандартов и ГОСТов и ТУ;
• контроль соблюдения и обеспечения правильности существующей технологии проверки качества готовой продукции;
• ведение журналов, документации и отчётности.
Знание ХАССП, ИСО22000-19 приветствуется.

Требования:

• знание технологии производства напитков естественного брожения (чайный гриб, квас);
• образование высшее;
• опыт работы не менее 5 лет в должности технолога на производстве напитков;
• знание санитарных требований и правил хранения сырья.
• аккуратность, добросовестность, внимательность, исполнительность;
• умение работать в команде;
• владение программами Microsoft Office;
• наличие медкнижки.

• оформление по ТК РФ;
• график работы: 5/2 с 8 до 17 часов;
• скидка на продукцию;
• возможность карьерного роста;
• зарплата от 150.000 рублей после вычета налогов;
• испытательный срок 3 месяца.