Су-шеф в гастробар

В гастробар в центре Алматы требуется су-шеф. Мы ищем в команду надежного сотрудника на долгосрочное сотрудничество.

Обязанности:

• Ведение раздачи: работа по чекам, контроль тайминга и соблюдения стандартов работы
• Составление закупа (перечня продуктов)
• Открытие кухни, закрытие кухни, передача смены
• Контроль за чистотой складов хранения, проведение регулярных мероприятий по уборке и сан.обработке

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции от трех лет
• Высокие коммуникативные навыки
• Знание базовых норм работы с продуктами
• Наличие ЛМК

Условия:

• Своевременная зарплата, аванс; дорожные на ежедневной основе
• Молодая команда, возможность участвовать в апдейтах и введении спец.позиций