Маркетолог

1. Разработка и реализация маркетинговой стратегии

• Разработка общей маркетинговой стратегии группы и отдельных концепций под каждое заведение;

• Работа над позиционированием брендов: тон общения, визуальный стиль, ключевые сообщения;

• Сезонное и тематическое планирование активностей, акций, событий.

2. Продвижение ресторанов

• Создание и запуск рекламных кампаний (онлайн и офлайн): таргетинг, контекст, наружная реклама, PR;

• Работа с блогерами, СМИ, локальными инфлюенсерами;

• Реализация партнёрских интеграций и коллабораций (с брендами, шефами и т.д.).

3. Контент и коммуникации

• Участие в создании контент-стратегии для каждого ресторана;

• Курирование визуального и текстового контента: меню, афиши, посты, сторис, рассылки;

• Подготовка рекламных материалов и медиапланов;

• Поддержка tone of voice брендов в социальных сетях и на сайте.

4. SMM и Digital

• Ведение или координация социальных сетей ресторанов (Instagram, Telegram и др.);

• Анализ вовлечённости, работа с подписчиками, продвижение публикаций;

• Развитие онлайн-присутствия брендов: сайт, карты, агрегаторы.

5. Организация мероприятий и спецпроектов

• Подготовка и запуск гастро-мероприятий, ужинов, дегустаций, фестивалей;

• Продвижение ивентов, работа с партнёрами и командой на местах;

• Отчётность по результатам мероприятий (посещаемость, охваты).

6. Поддержка продаж

• Разработка и реализация акций, спецпредложений, программ лояльности;

• Анализ поведения гостей и создание персонализированных предложений;

• Работа в связке с операционными командами и HR (например, для продвижения бренда работодателя или повышения вовлеченности персонала).

7. Брендинг и упаковка

• Контроль соответствия визуального и вербального образа заведений общей концепции;

• Разработка айдентики новых проектов: логотипы, меню, вывески, упаковка;

• Обновление и переупаковка действующих брендов при необходимости.

8. Аналитика и отчётность

• Анализ эффективности маркетинговых активностей: трафик, выручка, возврат гостей, digital-метрики;

• Сбор отзывов, мониторинг репутации;

• Подготовка регулярных отчётов для управляющей команды.

Дополнительно:

• Работа в связке с HR, бренд-шефами и управляющими;

• Участие в запуске новых проектов (от концепции до открытия);

• Контроль подрядчиков: дизайнеры, фотографы, smm-менеджеры, агентства.