Заместитель управляющего ресторана

Приглашаем опытного специалиста на должность заместителя управляющего рестораном, при 5* Отеле "Grand Hotel Royal Lions" на живописном побережье Балтийского моря. Наша команда ищет профессионала, способного эффективно управлять операциями ресторана, обеспечивать высокий уровень сервиса.

В ваши обязанности будет входить:

• Помощь директору ресторана в управлении персоналом ресторана, включая обучение, мотивацию и контроль эффективности сотрудников;
• Контроль качества обслуживания, своевременность подачи блюд и напитков;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне и в зале ресторана;
• Решение конфликтных ситуаций с гостями и сотрудниками, поддержание позитивной атмосферы в коллективе;
• Учет рабочего времени сотрудников;
• Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций;
• Создание дружелюбной атмосферы в коллективе.

Мы ожидаем от кандидата:

• Релевантный опыт работы не менее 3-х лет;
• Отличные коммуникативные навыки, умение находить общий язык с людьми разных уровней;
• Способность быстро принимать решения и отвечать за них;
• Умение работать в условиях многозадачности и высокого уровня ответственности;
• Понимание работы ресторана и специфику побережья;
• Владение высоким уровнем сервиса;
• Знание кассовой дисциплины и ресторанной программы Iiko;
• Ответственность и пунктуальность.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную заработную плату, зависящую от опыта и квалификации кандидата;
• Возможность карьерного роста и профессионального развития внутри сети ресторанов;
• Приятная рабочая атмосфера, дружный коллектив профессионалов своего дела;
• Работа в уникальном месте с потрясающими видами на море;
• Трансфер к месту работы и обратно;
• Питание.

Присоединяйтесь к нашей команде! Мы ждем именно вас!