Администратор (управляющий) ресторана

Администратор (управляющий) ресторана

Вы мечтаете стать частью команды, которая создает незабываемые впечатления для гостей? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем энергичного и ответственного администратора ресторана, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и комфорта в нашем ресторане Амбар.

Обязанности:

• Организация работы ресторана и рум-сервиса.
• Подбор и обучение персонала, составление графиков смен.
• Проработка меню совместно с шеф-поваром и ежедневное наполнение шведской линии.
• Работа с гостями: прием заявок на банкеты, кофе-брейки, конференции.
• Оптимизация процессов обслуживания гостей.
• Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере ресторанного бизнеса.
• Знание методов обучения персонала и структуры ресторана.
• Умение работать с гостями и решать конфликтные ситуации.
• Организаторские способности и внимание к деталям.

Условия:

• График работы: 3/3 или 2/2.
• Полная занятость на месте работодателя.
• Возможность профессионального роста и развития.