Пекарь

- Выпечка различных видов хлеба и хлебобулочных изделий согласно установленным рецептам и технологическим картам.

- Подготовка теста: замес, формовка, расстойка и выпечка продукции.

- Контроль качества готовой продукции: внешний вид, вкусовые характеристики, соблюдение норм веса и формы изделия.

- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда.

- Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.

- Опыт работы пекарем от 1 года.

- Знание технологии приготовления различных сортов хлеба и хлебобулочных изделий.

- Умение обращаться с профессиональным оборудованием для выпечки.

- Ответственность, внимательность, аккуратность.

Условия: Работа в дневную и ночную смену. График 6/1