Помощник повара

Обязанности:

-выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд: мойку и промывку овощей и фруктов, очистку и доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до и после их мойки, переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля с целью определения дефектных экземпляров и примесей и их удаления, птицы, размораживание, мяса, птицы, разделку, обработку субпродуктов;

самостоятельно (по указанию непосредственного руководителя) приготавливать блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки: варку картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц, жарку картофеля и других овощей, изделий из котлетной массы (мясной, рыбной, овощной), блинов, оладий и др.;

производить порционирование (комплектацию) и подготовку к подаче блюд.

В конце рабочего дня: произвести уборку рабочего места;

Требования:

Стрессоустойчивость

Чистоплотность

Пунктуальность

Условия:

Режим работы с 8:00 до 22:00

График: 2/2