Шеф-повар

• Приглашаем талантливого и амбициозного шеф-повара присоединиться к нашей команде! Мы ищем профессионала, готового вдохновлять гостей изысканными блюдами и развивать гастрономическую культуру нашего ресторана.

- Создание и приготовление блюд высокого качества в соответствии с концепцией ресторана.

- Разработка и регулярное обновление сезонного меню, внедрение авторских идей.

- Организация и контроль работы кухни, обеспечение соблюдения санитарных норм.

- Обучение и наставничество команды поваров, повышение их профессионального уровня.

- Управление запасами, взаимодействие с поставщиками, оптимизация расходов.

- Опыт работы шеф-поваром в ресторанах от 3 лет.

- Профильное образование в области кулинарии или гастрономии.

- Знание европейской, средиземноморской, японской и паназиатской кухонь.

- Прохождение курсов повышения квалификации или стажировки.

- Лидерские качества, ответственность, умение работать в команде.

- Конкурентоспособная заработная плата, финальный уровень обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования и дегустации.

- Поддержка в решении социально-бытовых вопросов (например, помощь с переездом для иногородних).

- Бесплатное питание и комфортные условия труда.

- Транспортное обеспечение: развоз на такси после вечерних смен за счёт компании.

- Дружный коллектив и широкие возможности для профессионального роста и творческой реализации.

Пожалуйста, присылайте ваше резюме и портфолио с описанием ключевых проектов и блюд, а также пожелания по заработной плате на электронную почту или через отклик на вакансию.

Конкурс проводится на основе резюме, портфолио и последующей дегустации.