Технолог продукции и организации общественного питания

Компания «Экспресс-пригород» более 27 лет обеспечивает перевозку населения пригородным железнодорожным транспортом на территории Новосибирской области. «Экспресс-пригород» – крупнейший за Уралом пригородный перевозчик, около 24 миллионов отправленных Пассажиров в год. Миссия компании: Улучшение транспортного обслуживания жителей Новосибирской области, гарантия безопасных и комфортных перевозок Пассажиров в поездах пригородного сообщения.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
• Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Работа с поставщиками, обеспечение бесперебойной работы кухни, своевременный заказ продуктов.
• Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.
• Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.
• Отслеживать установленный порядок технологических процедур.
• Участвовать в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.

Требования:

• Ответственность, самостоятельность, дисциплинированность;
• Высшее образование.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Стабильная заработная плата;
• График работы: 5/2
• Насыщенная корпоративная культура;
• Свободная парковка для сотрудников;
• Компенсация проезда в поездах пригородного сообщения;
• Бесплатный проезд в поездах дальнего сообщения один раз в год;
• Дружественная атмосфера в коллективе.