Старший пекарь

ВРЕМЯ ПИРОЖКОВ — это сеть пекарен, с самыми вкусными пирожками на Урале! Наша команда уверена, что пирожки приносят не только радость от вкуса, но и яркие эмоции. Мы считаем, что потенциал пирожков ещё не раскрыт до конца. И мы хотим это исправить!

Мы хотим показать нашим гостям, что пирожки — это не только вкусно, но и весело, современно и ярко!

Мы приглашаем опытного специалиста на должность Старшего Пекаря в нашу современную пекарню!

Обязанности

• Контроль технологического процесса приготовления теста и выпечки изделий;
• Соблюдение рецептуры и стандартов качества продуктов;
• Руководство работой пекарей, распределение обязанностей между сотрудниками;
• Проверка соблюдения санитарных норм и правил безопасности труда;
• Подготовка инвентаря и оборудования перед началом смены;
• Учет сырья и готовой продукции;
• Своевременная подача заявок на закупку необходимых ингредиентов и материалов;
• Оптимизация процессов производства для повышения эффективности и снижения затрат

Требования

- Опыт работы от 2-х лет в сфере профессиональной выпечки и кондитерских изделий;

• Отличное знание технологии изготовления различных видов хлебобулочной продукции;
• Наличие квалификации среднего профессионального образования;
• Хорошее понимание принципов организации производственного процесса и управления персоналом;
• Ответственность, внимательность, умение быстро адаптироваться к изменениям ситуации;
• Стремление постоянно повышать квалификацию и развивать профессиональные компетенции

• Условия
• Пятидневная рабочая неделя с двумя выходными (суббота и воскресенье) с 6:30-16:30
• Полностью оборудованное рабочее пространство, комфортные условия труда;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Возможности карьерного роста внутри компании;
• Дружный коллектив единомышленников, ориентированных на высокое качество и обслуживание клиентов.
• Заработная плата – оклад 65000 руб/мес (выплачивается 2 раза в месяц)

Присоединяйтесь к нашей дружной команде! Если вас заинтересовала эта позиция — отправляйте резюме и приходите знакомиться лично!