Заведующий столовой

▪️Обязанности:
- руководство производственно‑хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой, обеспечение слаженной работы коллектива;
- организация своевременного обеспечения продовольственными товарами для производственного процесса ;
- изучение спроса работников карьера и адаптация меню ;
- формирование оптимального состава и графика работы персонала, организация рационального разделения труда;
- ведение учёта и предоставление отчётности по деятельности столовой;
- контроль качества приготовления блюд, соблюдения норм и санитарных правил, охраны труда.

▪️Требования:
- среднее профессиональное образование или высшее;
- опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;
- навыки управления коллективом, планирования работы;
- знание санитарно-гигиенических норм, техники безопасности;
- умение анализировать спрос и корректировать ассортимент.

▪️Условия:
- вахтовый метод работы (30/30) в Чернышевском районе Забайкальского края;
- официальное трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет;
- оплата проезда к месту работы и обратно;
- СИЗы предоставляются работодателем;
- своевременная выплата ЗП, вознаграждение по итогам работы за год.